สูตรเมนูอาหารคลีน เมนูกุ้ง ก๋วยเตี๊ยวลุยสวนกุ้งคลีน เมนูคลีนสไตล์เวียดนาม

0
27

ก๋วยเตี๊ยวลุยสวนกุ้งคลีน เมนูทำง่าย ทำได้ทุกคน อร่อยด้วย


ลุยสวน เป็นเมนูอาหารเวียดนาม ที่ทำโดยการน้ำเส้นใหญ่มาห่อกับผักและเนื้อสัตว์ กินกับน้ำจิ้มสุดแซ่บ อารมณ์คล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ด

อร่อยกันได้ แบบสบายท้อง ไม่ต้องอ้วนด้วย ได้ทั้งโปรตีน และสารอาหารจากผักในปริมาณที่พอเหมาะ หรือใครชอบออะไรเป้นพิเศษก็สามารถนำไปใส่ในเมนูนี้ได้เหมือนกัน

วัตถุดิบ เมนู ก๋วยเตี๊ยวลุยสวนกุ้งคลีน

  • กุ้งขาว 10 ตัว
  • ผักกาดหอม 30 กรัม
  • ใบโหระพา
  • ใบสาระแหน่
  • แครอทหั่นเส้น
  • แตงกวา หรือแตงร้านหั่นเป็นแท่ง
  • ก๋วยเตี๊ยวเส้นใหญ่
  • และน้ำจิ้มไก่สูตรแบบไม่มีน้ำตาล

วิธีทำ + เตรียมเมนู ก๋วยเตี๊ยวลุยสวยกุ้งคลีน

  • ปอกเปลือกกุ้ง ไม่ต้องผ่าหลังแต่ใช้ไม้จิ้มฟันเอาเส้นดำออก แล้วลวกให้สุก
  • หั่นก๋วยเตี๊ยวเส้นใหญ่ออกเป็น 4 แผ่นเท่าๆกัน

วิธืทำ เมนู ก๋วยเตี๊ยวลุยสวนกุ้งคลีน

  • นำเส้นใหญ่ที่เราตัดแบ่งไว้มากางให้ตึงก่อน ในมุมสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน
  • วางผักตามลำดับ ผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสาระแหน่ แครอท แตงกวา หรือ แตงร้าน
  • สุดท้ายวางกุ้งที่สุดแล้วไว้ด้านบนสุด

ก๋วยเตี๊ยวลุยสวนกุ้งคลีน ก๋วยเตี๊ยวลุยสวนกุ้งคลีน

  • พับมุมล่างของแผ่นเส้นใหญ่ขึ้นมาให้มีหางกุ้งโผล่ออกมาด้านนอก แล้วพับมุมที่เหลือต่อหลังจากนั้นม้วนตามตัวกุ้ง เป็นอันเรียบร้อย
  • เสริมคู่น้ำจิ้มไก่ไม่มีน้ำตาล
  • เท่านี้ก็เสร็จแล้ว เมนูอย่างง่าย ก๋วยเตี๊ยวลุยสวนกุ้งคลีน

ก๋วยเตี๊ยวลุยสวนกุ้งคลีน

ความอร่อยเมนูยังขึ้นอยู่กับความสดของผักที่เราใช้ กินเข้าไปเป็นเมนูของทานเล่นก็ได้ รึกินเป็นออเดิร์ฟก็ยังได้

 

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here