เมนูอาหารคลีน เมนูหมู เมี่ยงหมูสามชั้น เมนูอาหารคลีน เอาใจคนรักสุขภาพ

0
49

เมนูอาหารคลีน ทำไมเป็น หมูสามชั้น เมี่ยงหมูสามชั้น กินแบบ Ketogenic เป็นยังไง ไปดู


หลายๆคนคงงงแล้ว ว่าทำไมอาหารคลีน มี หมูสามชั้น เพราะ หมูสามชั้นมีไขมันที่เยอะมากๆ แต่เราจะมานำเสนอ การกิน Ketogenic การกินไขมันเพื่อลดไขมันนั้นเอง เรากิน หมูสามชั้นที่มีไขมันเยอะก็จริง แต่ก็เป็นไขมันที่ได้จากเนื้อสัตว์ล้วนๆ ไม่ใช่ไขมันที่ไม่ดีเสมอไป ไปดูวิธีทำกัน ทำง่าย ทำได้ทุกคน อร่อยด้วย

วัตถุดิบ เมนู เมี่ยงหมูสามชั้น

  1. หมูสามชั้น 300 กรัม
  2. เส้นหมี่ 200 กรัม
  3. กระเทียมเจียวตามชอบ
  4. ผักสดตามชอบ

วัตถุดิบสำหรับการทำน้ำจิ้ม น้ำจิ้มซีฟู้ด

  1. รากผักชี 3 ราก
  2. กระเทียม 5 กลีบ
  3. พริกขี้หนู 5 เม็ด
  4. พริกจินดา 5 เม็ด
  5. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำเปล่า 1 – 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำจิ้มซีฟู้ดในส่วนผสมแบบนี้ จะเน้นเปรี้ยวเพื่อตัดรสชาติเลี่ยนของไขมันในหมูสามชั้น

วิธีทำเมี่ยงหมูสามชั้น

  • ตำรากผักชี และกระเทียมให้พอแหลก จากนั้นใส่พริกจินดาลงไปตำต่อจนทุกอย่างเข้ากัน
  • ปรุงรสชาติน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำตาลทรายคนจนทุกอย่างละลาย แล้วเติมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำเปล่า คนจนทุกอย่างละลายเข้ากันดี

การเตรียมหมูสามชั้น

  • ตั้งน้ำให้เดือดและใส่หมูสามชั้นลงไปต้มจนสุก พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  • นำหมูสามชั้นที่ต้มแล้วบางส่วน มาย่างให้เหลืองกรอบก็ได้เหมือนกัน

จัดเสิร์ฟ

  • ตั้งน้ำใส่หม้อรอจนน้ำเดือดนำเส้นหมี่ลงไปลวกจนสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดแล้วจับให้เป็นขนาดพอดีคำใส่จานไว้ โรยด้วยกระเทียมเจียวด้านบน

  • เสิร์ฟหมูสามชั้น เส้นหมี่ ผักสด และน้ำจิ้มซีฟู้ด เพียงเท่านี้ “เมี่ยงหมูสามชั้น” ของเราก็พร้อมรับประทาน

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here