โปรตีนจากพืช ไม่กินอกไก่ได้มั้ย เบื่อแล้ว

โปรตีนจากพืช มีอะไรบ้าง อะไรบ้างที่สามารถทดแทนสารอาหารจากเนื้อสัตว์ได้ ไปดูกัน

โปรตีนจากพืช มีเยอะมากๆ วันนี้เราได้ยกตัวอย่างเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น คนที่กลัวว่ากินเนื้อสัตว์ ที่เน้นโปรตีนหลายๆคน จะกลัวการที่กินแคลอรี่เกิน หรือหลายคนเป็นคนที่กิน มังสวิรัติ เลยจะหลีกเลี่ยงโปรตีนจากเนื้อสัตว์กัน มาดูกันว่า เราสามารถกินอะไรแทน เนื้อสัตว์ได้บ้าง บอกเลยว่า แต่ละอย่างมีโปรตีนไม่แพ้เนื้อสัตว์เลย

ร่างกายของเราจะขาดโปรตีนไม่ได้ โปรตีนจากพืช โดยสัดส่วนที่พอเหมาะต่อวันคือ กินโปรตีนเท่ากันน้ำหนักตัวของเรา หรือสำหรับคนที่ออกกำลังกายจัด ก็ควรกินให้ได้ 2 เท่าของน้ำหนักตัวเรา เรื่องราวสำหรับวันนี้ เลยขอเป็นเรื่องเกี่ยวกับแหล่งโปรตีนจากพืชที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย

• อัลมอนด์ 1 ถ้วย ( 95 กรัม ) มีโปรตีน 20 กรัม
• ถั่วพิตาชิโอ้ 1 ถ้วย ( 123 กรัม ) มีโปรตีน 20 กรัม
• วอลนัท 1 ถ้วย ( 80 กรัม ) มีโปรตีน 12 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 30 กรัม มีโปรตีน 5 กรัม
• เฮเซลนัท 1 ถ้วย ( 75 กรัม ) มีโปรตีน 11 กรัม
• แมคคาเดเมีย 1 ถ้วย ( 134 ถ้วย ) มีโปรตีน 11 กรัม
• ถั่งลิสง 1 ถ้วย ( 146 กรัม ) มีโปรตีน 38 กรัม
• พีนัทบัตเตอร์ 2 ช้อนโต๊ะ มีโปรตีน 8 กรัม
• ถั่วเหลือง 1 ถ้วย มีโปรตีน 28 กรัม
• ถั่วเลนทิล 1 ถ้วย มีโปรตีน 18 กรัม
• ถั่วลูกไก่ 1 ถ้วย มีโปรตีน 39 กรัม
• ถั่วแดง 1 ถ้วย มีโปรตีน 13 – 15 กรัม
• เมล็ดกัญชง ( Hemp seed ) 30 กรัม มีโปรตีน 11 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน 100 กรัม มีโปรตีน 20 กรัม
• งาขาว 30 กรัม มีโปรตีน 7 กรัม
• เมล็ดเจีย 30 กรัม มีโปรตีน 4 กรัม
• เมล็ดฟักทอง 30 กรัม มีโปรตีน 7 กรัม
• คิวนัว 1 ถ้วย มีโปรตีน 9 กรัม
• โอ๊ตมิล ( ข้าวโอ๊ต ) 1 ถ้วย มีโปรตีน 6 กรัม
• ผักเคล 2 ถ้วย มีโปรตีน 5 กรัม
• เต้าหู้ 30 กรัม มีโปรตีน 4 กรัม
• ขนมปังโฮลล์วีท 1 แผ่น มีโปรตีน 3.5 กรัม
• ผักโขม 1 ถ้วย มีโปรตีน 5 กรัม
• บล็อคโคลี่ 1 ถ้วย มีโปรตีน 5 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก มีโปรตีน 10 กรัม
• มันฝรั่ง 1 ถ้วย มีโปรตีน 5 กรัม
• นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย มีโปรตีน 8 กรัม
• เห็ด 1 ถ้วย มีโปรตีน 3 กรัม

การหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ในระยะยาวด้วยการกิน โปรตีนจากพืช โดยไม่มีการรับสารอาหารประเภทโปรตีนจากแหล่งอาหารอื่น อาจมีผลทำให้ร่างกายขาดสารอาหารในการสร้างกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อไม่แข็งแรง อ่อนเพลียง่าย

รวมทั้งอาจทำให้ขาดแคลเซียมจนทำให้กระดูกบาง เปราะ ดังนั้นใครที่หลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ อย่าลืมเลือกรับประทานพืชผักที่อุดมไปด้วยโปรตีน เพื่อเติมพลังงานให้กล้ามเนื้อกลับมาแข็งแรง ไม่อ่อนแอ รวมทั้งรับประทานแหล่งแคลเซียมจากธรรมชาติ เช่น งาดำ เพื่อสร้างสมดุลให้กับร่างกายอีกทางหนึ่ง

ติดตามเรื่องราวน่ารู้มากมาย ได้ที่ FitjungHub