ประโยชน์ของผักบุ้ง ยิ่งกินยิ่งบำรุงสายตาจริงหรือ

0
29
ประโยชน์ของผักบุ้ง

ประโยชน์ของผักบุ้ง ผักที่ราคาไม่แพง แต่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย ไม่ได้มีดีแค่บำรุงสายตา จะมีสรรพคุณอะไรบ้างไปดูกัน

ประโยชน์ของผักบุ้ง นั้นไม่ได้มีดีแค่บำรุงสายตา นอกจากจะนำผักบุ้งมาปรุงอาหารได้แล้ว ผักชนิดนี้ยังนำมาใช้เป็นยารักษา อาการเจ็บปวดต่างๆได้อีกด้วย และผักบุ้งไทย จะอยู่ในพืชผัก ที่มีสรรพคุณทางยาสูงกว่า ชนิด ผักบุ้งนา แต่ในผักบุ้งจีนก็ได้มีการนำมารักษา ด้วยเหมือนกัน และสรรพคุณทางยาของ ผักบุ้ง มีดังต่อไปนี้

ผักบุ้งไทย

    • ราก ช่วยในเรื่อง ลดปวดและบวมของแผล ตกขาวผิดปกติในสตรี ไอเรื้อรัง
    • ใบ สามารถถอนพิษจากแมลงสัตว์ กัดต่อยบางชนิด
    • ดอก รักษาบาดแผลเกิดจาก ไฟไหม้ น้ำร้อนลวก บำรุงเลือด บำรุงสายตา แก้แพ้
    • ลำต้น แก้ปวดหัว อ่อนเพลีย ลดน้ำตาลในเลือด ถอนพิษ และรักษาแผลฟกซ้ำ

ผักบุ้งจีน

    • ราก บรรเทาอาการไอเรื้อรัง ลดอาการปวดและบวมของแผล  ทั้งยังบรรเทาอาการตกขาวในสตรีอีกด้วย
    • ใบ แก้เลือดกำเดาไหลออกผิดปกติ ลดอาการเกิดท้องผูก แก้หนองใน
    • ลำต้น บรรเทาอาการบวม ช้ำ ริดสีดวง ถ่ายเป็นมูกเลือด

ผักบุ้ง ผักสวนครัวที่หารับประทานได้ง่ายและมีคุณค่าทางอาหารสูง ผักบุ้งใน 100 กรัม มีคุณค่าสารอาหาร ดังนี้

  • วิตามินเอ 6300 ยูนิต
  • โฟเลต 57 ไมโคกรัม
  • ไรโบฟลาวิน 0.1 มิลลิกรัม
  • ไนอะชิน 0.9 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี1 0.03 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี6 0.096 มิลลิกรัม
  • วิตามินซี 55 มิลลิกรัม
  • สังกะสี 0.18 มิลลิกรัม
  • โซเดียม 113 มิลลิกรัม
  • โพแทสเซียม 312 มิลลิกรัม
  • ฟอสฟอรัส 39 มิลลิกรัม
  • แมกนีเซียม 71 มิลลิกรัม
  • ธาตุเหล็ก 1.67 มิลลิกรัม
  • แคลเซียม 77 มิลลิกรัม
  • ไฟเบอร์ 2.1 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 3.14 กรัม
  • น้ำ 62.47 กรัม
  • พลังงาน 19 กิโลแคลอรี่

บำรุงสายตา

ผักบุ้งมีส่วนช่วย บำรุงสายตา ได้จริงๆหรือ

เข้าใจถูกต้องแล้วครับ เพราะว่า ผักบุ้งนั้นมีสาร ที่เรียกว่า เบต้าแคโรทีนสูง และในสารนี้ยังสามารถเปลี่ยนเป็น วิตามินเอ ได้ อย่างที่รู้กันว่า วิตามินเอ มีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตา ทำให้ตาไม่แห้ง เพิ่มน้ำหล่อเลี้ยงในตา ไม่แสบตา ทั้งนี้ท่านใดที่ต้องทำงานเกี่ยวกับ หน้าจอคอมพิวเตอร์ ชอบเล่นมือถือ หรือ เล่นเกม อะไรที่ต้องใช้ สายตาจ้องมากๆ หรือ เล็งมากๆแล้วนั้น ควรรับประทาน ผักบุ้ง เป็นอย่างมาก

ประโยชน์ของผักบุ้ง มีอะไรบ้าง

จริงมีเยอะแยะมากมาย แต่ผมขอนำเสนอบางส่วนนะครับ ลำดับแรกเลย นอกจากช่วย บำรุงสายตา แล้วยังช่วยรักษาอาการ ตาต้อ ตาฟาง และอาการคันตา มีสารต้านอนุมูลอิสระ เลยทำให้ผิวพรรณ มีน้ำมีนวลมากขึ้น บำรุงสมองลดความเสี่ยงจะเป็นโรคมะเร็งได้ ช่วยบำรุงหัวใจ ต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย ขับสารพิษออกจากร่างกาย ในผักบุ้งมีกากและใบมาก จึงทำให้ขับถ่ายง่าย ห่างไกลจากโรค ท้องผูก

จะเห็นได้ว่า ประโยชน์ของผักบุ้ง นั้นมีมากจริงๆและยัง หารับประทานได้ง่าย ราคาถูก และยังเป็น ผักที่เหมาะกับโลกในยุคปัจจุบันอีกด้วย เพราะในตอนนี้ คนเรานั้นติดมือถือ ชอบเล่นเกม ทำงานผ่านหน้าจอมากขึ้น ทั้งหมดนี้ทุกคนไม่ควรละเลยการ บำรุงสายตา ผมจึงอยากให้ทุกๆท่าน หันมารับประทานผักบุ้งกันให้มากขึ้น เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

อ้างอิงจาก : www.health.kapook.com

ติดตามสาระน่ารู้ได้ตลอดเวลาที่ FitjungHub

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here