เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ของกินเล่น ที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

0
13
เม็ดมะม่วงหิมพานต์

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเมล็ดพืชที่ให้โปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ และยังมีไขมันอีกด้วย ทั้งยังเป็นที่เชื่อกันว่า ช่วยลดความเสี่ยงจากโรคบางชนิดได้ จะมีอะไรบ้างพร้อมแล้วมาดูไปพร้อมๆกันเลย

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นกับแกล้ม ลำดับต้นๆที่ในงานสังสรรค์หรืองานปาร์ตี้จะขาดไม่ได้เลยก็ว่าได้ หรือจะซื้อมารับประทานเล่นๆก็ได้ทั้งหมด แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีราคาที่สูง แต่เต็มไปด้วยสารอารหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจำนวนมาก ยกตัวอย่างเช่น วิตามินบี 6 วิตามินอี วิตามินเค ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ ทั้งหมดนี้จึงทำให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ช่วย รักษาโรคได้ และในส่วนอื่นๆก็สามารถนำไปแปรรูป ในรูปแบบต่างๆได้เช่นกัน

และท่านใดที่ชื่นชอบในการรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือเพียงแค่อยากรู้ว่า ที่จริงแล้วการกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จะได้รับประโยชน์ด้านไหนบ้าง วันนี้ทาง fitjunghub ได้นำเอาข้อมูลสาระดีๆ ประโยชน์และโทษของการรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มานำเสนอให้ทุกๆท่านได้หายสงสัยกัน

คุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์และโทษเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นพืชตระกูลถั่วเต็มไปด้วยวิตามิน และยังมีโปรตีน และไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินอี เกลือแร่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ ลดการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด ลดความเสี่ยงจากโรค อ้วนลงพุง ซึ่งเป็นอาการผิดปกติ หลายอย่างที่เกิดร่วมกัน เช่น ความดันโลหิตสูง ร่างกายเผาผลาญน้ำตาลผิดปกติ ไขมันในเลือดผิดปกติ

และที่ผ่านมาได้มีงานวิจัยในกลุ่มชายหญิงที่มีไขมันค่อนข้างสูงเป็นเวลาเกือบหนึ่งเดือน ซึ่งกับพบว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ช่วยลดระดับไขมัน อย่างไรก็ดีมีงานศึกษาวิจัยที่ผ่านมาที่ค้นพบว่าการบริโภคเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่ใส่เกลือเป็นเวลา อาทิตย์กลับทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงมากขึ้น แต่ว่าไม่เจอการเปลี่ยนแปลงของตัวบ่งชี้อื่นๆที่ใช้สำหรับการประเมิน โรคอ้วนลงพุง เมื่อเปรียบเทียบกับกรุ๊ปที่ไม่ได้กิน เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือเมล็ดพืชชนิดใดๆ

ทว่าข้อมูลข้างต้นชี้ให้เห็นว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์บางทีอาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงบางด้านที่ทำให้เกิดการเกิดโรคอ้วนลงพุงได้ แต่งานค้นคว้ามักเป็นการทดสอบขนาดเล็กและก็การวิจัยนิดหน่อยก็มีผลลัพธ์ที่ถกเถียงกัน จึงต้องควรมีการศึกษาเพิ่มเติมต่อไป วิธีดูแลตัวเองให้ไกลห่างจากกลุ่มอาการอ้วนลงพุงควรจะออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ควบคุมน้ำหนัก และก็ควบคุมอาหารไปด้วย

เม็ดมะม่วงหิมพานต์กี่แคล

เปรียบเทียบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ดิบ 100 กรัม มีสารอาหารประมาณ
  • พลังงาน 553 กิโลแคลอรี่
  • คาร์โบไฮเดรต 30 กรัม
  • แป้ง 23 กรัม
  • น้ำตาล 5 กรัม
  • เส้นใย 3. กรัม
  • ไขมัน 43 กรัม
  • กรดไขมันอิ่มตัว 7 กรัม
  • กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 23 กรัม
  • กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 7 กรัม
  • โปรตีน 18 กรัม
  • น้ำ 5 กรัม
  • วิตามินบี1 0.42 มิลลิกรัม 37%
  • วิตามินบี2 0.6 มิลลิกรัม 5%
  • วิตามินบี3 1.06 มิลลิกรัม 7%
  • วิตามินบี5 0.86 มิลลิกรัม 17%
  • วิตามินบี6 0.42 มิลลิกรัม 32%
  • วิตามินบี9 25 ไมโครกรัม 6%
  • วิตามินซี 0.5 มิลลิกรัม 1%
  • วิตามินอี 0.9 มิลลิกรัม 6%
  • ธาตุแคลเซียม 37 มิลลิกรัม 4%
  • ธาตุเหล็ก 6.68 มิลลิกรัม 51%
  • ธาตุแมกนีเซียม 292 มิลลิกรัม 82%
  • ธาตุแมงกานีส 1.66 มิลลิกรัม 79%
  • ธาตุฟอสฟอรัส 593 มิลลิกรัม 85%
  • ธาตุโพแทสเซียม 660 มิลลิกรัม 14%
  • ธาตุโซเดียม 12 มิลลิกรัม 1%
  • ธาตุสังกะสี 5.78 มิลลิกรัม 61%

ข้อมูลอ้างอิงจาก : www.phisitsuansan.wordpress.com

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here